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  • 啤酒发酵系统设备
  • 所属分类:

    发酵系统
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详细介绍

啤酒发酵系统设备


发酵系统有发酵罐、清酒罐、暂存罐组成;发酵是啤酒生产中重要的工艺过程。是一个有酵母参与的复杂的生化反应过程,发酵罐为锥底圆柱形,罐体具备自身冷却装置,可很容易地控制发酵温度;罐底为锥形,回收酵母及清洗都很方便;罐体具有CIP清洗系统,保证了生产中的卫生。具备了先进的国际发酵工程技术,可采用PLC自动控温技术。

啤酒发酵罐

300L酒店啤酒发酵罐


发酵罐技术说明:
1、主材为SUS304卫生级不锈钢;

2、上部采用不锈钢蝶形封头,下部为60度锥形,便于酵母排出,100%TIG焊接,清洁抛光;
3、设计压为0.2MPa,测试压为0.4MPa;3-4个重型不锈钢脚架,带可调高度和水平支架,内壁厚度3mm,保温为聚氨酯发泡,保温厚度60~100mm,外包皮厚度2mm;

4、内外表面清洁、抛光,内表面2B母材至0.4um;

5、根据罐型规格配置相应的规格型号卫生级卡箍接头;
6、配置真空阀/泄压阀、压力表、温度表、取样阀、吊装支耳、侧或顶部检修人孔、全方位设备清洁CIP喷头360°;

7、双层乙二醇进出口冷却接管,冷煤夹套为焊接式蜂窝米勒板;

8、带转轴阀出酒口;

如果您需要了解具体的设备参数,请于我们取得联系,给提供一手资料。


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