小型酿造啤酒设备怎么选择

    制造啤酒设备门槛很低，不需要太核心的技术，以至于现在有很多啤酒设备的生产厂家。这么多生产厂家应该从哪些方面去考虑设备的好坏，怎么去选择？今天小编就以小型酿造啤酒设备为例，给大家简单的分享几个点。

1、设备的材质

设备材质直接决定了设备使用寿命，购买设备的时候要问清楚设备的使用寿命，保修年限，保修是主体保修，还是整体保修，设备材质要选择304不锈钢的，如果是201的那设备价格就差出不少。

2、设备内部和外部抛光和材质辨别质量

设备外部抛光我们能看到，但是我们往往会忽略内部抛光。（1）内部和外部都是304或者以上，抛光到0.4 um以内的，质量最好；（2）设备内部是材质304 或以上的，抛光到0.4 um以内的，外皮是400或200系列材料不锈钢的，质量较好；（3）设备内部是304或以上的，不抛光内部的罐体和管件、外皮是400或200系列材料不锈钢的，质量一般；（4）设备是304以下，抛光/不抛光内部的罐体，管件、内胆外皮是400或200系列材料不锈钢的，质量最差。

3、保温材料

发酵罐一般的规定材料是聚氨酯，保温层厚度不能小于80MM，保证内外部温差在3倍。还有其他材质:岩珍珠岩颗粒等。不同的保温材料，会影响罐体保温时间，管内液体的品质，和电力消耗。

4、辅助设备和阀门管件

辅助设备一般指的是粉碎机、制冷机、控制系统、清洗系统，在选择这些辅助设备的时候一定要选择一些大生产厂家，质量保证，阀门管件材质不要选择201的，价格差的不少，质量也差的不少。

5、焊接的工艺

焊接一般分为：人工氩弧焊双面同时焊接和人工氩弧焊单面焊接。单面焊接节约将近一半的人工费用，但是焊接比较粗糙。降低成本是每个工厂的要求，也是购买者的要求。但如果太低了，你可能因为贪便宜，掉进价格陷阱坑内。

6、除了对设备本身要求外就是对厂家的要求

厂家是否承担运费，是否免费安装，质保期和维护，是否教酿酒技术培训，比如熟料酒源固态高产酿酒工艺，熟料固态高产酿酒工艺出酒口味好，而且操作简便、出酒率高。同时我们也要看厂家的资质实力，口碑，小编这里还是建议您到厂考察，毕竟这一套设备下来也得上万的，眼见为实耳听为虚。