自酿啤酒行业又遇新机遇

    自酿啤酒也是俗称的精酿啤酒，啤酒厂生产线这里就不多说了，大部分都是水啤，精酿啤酒更多的是出现在一些餐饮酒吧，为什么小编今天要说自酿啤酒行业又遇新机遇了呢，这得和国家的政策出台有关系。

    2019年10月30日，国家发改委发布《中华人民共和国国家发展和改革委员会令（第29号）》，宣布“《产业结构调整指导目录（2019年本）》已经2019年8月27日第2次委务会审议通过，现予公布，自2020年1月1日起施行。《产业结构调整指导目录（2011年本）（修正）》同时废止”。

    相较于现行有效的2011年本修正版本，《产业结构调整指导目录（2019年本）》，以下简称“《产业指导目录（2019年本）》，取消了啤酒行业“生产能力小于18000瓶/小时的啤酒灌装生产线”（属限制类）和“生产能力12000瓶/小时以下的玻璃瓶啤酒灌装生产线”（属淘汰类）的规定。其他酒种：鼓励类增加73、湿态酒精糟（WDGS）的应用；取消了限制类白酒生产线。

    据悉，《产业指导目录（2019年本）》共涉及行业48个，条目1477条，其中鼓励类821条、限制类215条、淘汰类441条。与现行2011年修订版本相比，从行业看，鼓励类新增“人力资源与人力资本服务业”、“人工智能”、“养老与托育服务”、“家政”等行业，将上一版本“教育、文化、卫生、体育服务业”拆分并分别独立设置；限制类删除“消防”行业，淘汰类新增“采矿”行业等相关条目；从数目数量看，总条目增加69条，其中鼓励类增加60条、限制类减少8条、淘汰类增加17条；从修订面看，共修订（包括新增、修改、删除）822条，修订面超过50%。

    2019年4月8日，国家发展改革委会同有关部门对《产业结构调整指导目录（2011年本）（修正）》进行了修订，形成了《产业结构调整指导目录（2019年本，征求意见稿）》。为了让相关部门更好的了解行业发展现状、趋势和诉求，协会多次向相关部门提出建议，并于2018年10月，在接到《国家发展改革委关于修改<产业结构调整指导目录（2011年本）有关条款的决定>》和征求意见函后，及时反馈了如下建议：

    针对“限制类：14、生产能力小于18000瓶/时的啤酒灌装生产线”和“淘汰类：23、生产能力12000瓶/时以下的玻璃瓶啤酒灌装生产线”的建议摘要：采用柔性化、小微型生产线适应快消品碎片化消费需求已成为全球化趋势。生产规模不再是判定产品质量的条件，引导小而精、小而美的生产方式是啤酒业未来的发展方向。食品安全和环保要求可由相应国家标准约束，可引导小微行业规范化发展。因此，建议删除该条目，以适应当前行业发展要求。

目前，发改委公布的《产业指导目录（2019年本）》已采纳我协会提出的上述意见，删除了“生产能力小于18000瓶/小时的啤酒灌装生产线”（属限制类）和“生产能力12000瓶/小时以下的玻璃瓶啤酒灌装生产线”（属淘汰类）的规定。随着《产业结构调整指导目录（2019年本）》正式发布并施行，加之《工坊啤酒及其生产规范》团体标准发布在即，工坊啤酒纳入生产许可审查将进一步成为可能，相关标准规范也将根据行业发展作以修订。

   这对小型啤酒厂生产线无疑是一个很好的机遇啊，现在从国家政策开始放开对啤酒生产量的一个控制，国家政策的放开也正意味着将会一个啤酒行业的新形态。

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