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小啤酒设备的发展现状
2018-11-03 13:50:47 admin 470

      每个行业的发展过程,都是其各个技术环节细化、深化的过程,我国小啤酒设备近十年的迅猛发展,在某种程度上标志了我国啤酒装备从数量到质量的快速转变。我国小啤酒设备经过上个世纪的快速发展之后,现已进入平缓发展阶段。

啤酒设备

      小啤酒设备虽小,亦五脏俱全。几乎包括了啤酒厂大生产中的所有设备,主要包括以下系统,原料粉碎系统、糖化系统、麦汁冷却系统、发酵系统、啤酒过滤系统、洗瓶灌装压盖杀菌系统、电气及自动控制系统、制冷系统等。由于具体使用目的不同,用户可以根据自己的具体需要进行选择配置,小型啤酒生产线各部门设备的配置也有相应的变化。即使目的一样,由于每个用户对生产线中各设备的具体工艺参数、自动控制程度、外观设计、整体预算、安装条件等不同而不尽相同。

家庭自酿设备:为个人休闲娱乐的微型设备,多配置一些专用的工具、容器和半成品原、辅料、添加剂,借助家庭厨房设施和冰箱完成啤酒酿造。也有一体式设备集中酿造的,但工艺、口味与普通啤酒相差甚远。我国使用家庭自酿啤酒设备的极少,欧美很多。我国小啤酒酿造设备的现状我国早期使用的小啤酒设备都是进口欧美的成套设备。