啤酒设备日常养护保养注意的问题
今天小编不聊别的,只是单纯的聊一下啤酒设备机器怎么去正确的使用和维护的,想必拥有自己啤酒设备的老总或者酿酒师们在机器设备使用上确实会碰到一些问题,小编近期为了给大家处理方面的需求,跟随豪鲁的专业人员和酿酒师人员学习了好几天,那么下面小编给大家送褔利了。
酒吧啤酒设备
啤酒设备的维护方法分为以下几个方面:
1. 啤酒设备长期不使用。 在停止之前先把设备洗一遍,水流干净后,必须关闭各阀门。 另外,再次使自酿设备之前,请清洗设备,反复进行多次清洗。
2. 啤酒设备在清洗时严禁使用含CI-洗涤剂或者消毒剂。
3. 酿制机器设备要定期维护各电动机、泵布线及接地装置情形,确保布线正确。检查减速机及液压机器装制油量情形,定期维护拌和、耕刀各固定件是否拧紧。常用各泵在使用时不可高转速、翻转,发现泵有渗水情形应按时改换泵密封垫。
4. 经常检查粉碎机料斗内有无异物杂质,检查粉碎机上各紧固件是否松动以及粉碎机传动皮带的松紧及各防护装置的可靠性,定期清理粉碎机磨辊
三器两体啤酒糖化设备
5. 过滤时禁止大流量抽取麦汁,损坏筛板。设备不用时筛板不得放压重物,以免引起筛板变形。
6. 随时检查板式换热器是否渗漏、泄露、串液现象,如果有此情况立即检修。
7. 随时随地检查各管道阀门,如发现有渗水情形发生是按时修补或改换。
8. 要总是检查配电盘上的仪表盘标示情形,对于数子温控表气温效正时能用(或乙醇)温度表校正气温,以保证工序主要参数的精确性。
9. 糖化设备每次使用完毕后应该及时用水冲洗干净,糖化管道、板式换热器及麦汁管道也要冲洗干净。
10. 糖化机器设备每一次使用结束后应该按时自来水清洗洗净,糖化排水管道、板式换热器及麦汁排水管道还要清洗洗净
以上内容就是豪鲁啤酒设备给大家共享的关于啤酒设备的维护方法。如果您想提高认识了解啤酒设备,欢迎来厂参观,您有问题直接跟我们酿酒师咨询,相信会更加方便。