随着近年来精酿啤酒成为潮流，怎样选购一套性价比高、能酿出好啤酒的设备成为很多酒吧餐厅管理者要解决的首要问题，选设备我们肯定都是选择好的设备，但是好的设备价格一定不会很低。那么怎么判断是好设备，怎么判断买回家的价格不亏呢？下面济南豪鲁机械结合16年的啤酒生产经验，给选购的朋友一些合理建议。

其实精酿啤酒设备质量的优劣，主要是以下几点：

     首先是材质。

     内胆材质以次充好，用201 取代304的话，虽然都是不锈钢，但是成本可以低20% ， 这是全国的很多的设备生产工厂的潜规则。201不锈钢的最大特点， 一旦开焊，想焊好，非常难。容易生锈，滴上几滴水，3天准生锈。另外，外皮和内胆厚度太薄，有的厂家也没有人孔，所以一般人也看不到里面的材质和厚度。酒液在发酵时会产生大量气体，材质越薄，承受压力也越低。焊接技艺也至关重要，焊缝处理不好也越容易漏气，对酒品质量产生巨大影响。

     其次是耗高方面。

     有些厂家为了降低成本，保温层用岩棉碎料或其他的，压缩机功率小，管路设计不合理，造成了能耗消耗过多，所以自然而然所需支付电费就会变多。

     最后是管件、阀门和各种配件

     使用市场上质量差价格低的，用不了多长时间就生锈或者损坏，偷工减料，设备粗制滥造。使用时费电费水费工时，酒损大，成本高，更有不通顺，发酵罐漏气，电器元件故障频发，酒难做，难喝，难卖，酿造不出理想的啤酒。

     其实有时候不仅仅是啤酒设备厂的原因，买主爱占便宜，拼命压价也是主要原因，明明二十几万的成本非想低于成本购买，并且口口声声说别人家便宜，有些啤酒设备工厂为迎合客户的心理，只能生产质量次价格低的设备来满足客户。

有句话说得好，“不怕不识货，就怕货比货”，建议买家，买设备的时候，多去比较，多去看设备，不要听信夸大的广告，也不要听信言语的忽悠，看到的才是实实在在的，同时奉劝买家不要一味的图便宜，因为便宜，只会买到粗制滥造的产品，厂家也要有盈利才能生存和发展，这样才能研制出性价比更高的设备。

     设备质量好，酒品质量稳定，顾客愿意为好品质的酒买单，店铺业绩蒸蒸日上，在扩产的时候就会选择更好的设备，而不是价格最低的，由此精酿行业才会进入一个良性循环。