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1升精酿鲜啤的成本大约多少钱
2018-11-03 13:44:58 admin 714

近两年,“精酿鲜啤”这个词越来越火,选择“精酿鲜啤”这个行业的创业者也越来越多,2016年全国门店数量同比增涨230%。济南豪鲁机械设备有限公司作为一家专业精酿鲜啤设备制造商,日常接待各地客户咨询问题多的就是,每升啤酒的成本是多少?大多数客户在开店之前,自己没有实际酿造过啤酒,信息多数是上网查到的。有的说不到5毛钱,有的客户说3元左右,那么究竟1升精酿啤酒的成本是多少钱呢?


精酿啤酒生产线

     首先,平时门店售卖不是以容量为计量单位,均以重量为单位计算。在酿造啤酒的过程中,原材料用量也是以重量为单位,所以都换算成斤来计算,比较直观,1升啤酒大约是2斤。那么,1L啤酒的成本是多少呢?

 现就以公司某客户精酿鲜啤吧所用原材料为例,简单计算一下1L精酿鲜啤的成本。

精酿啤酒吧

   从上图可以看出,以1000L设备为例,1000L成本大约为1895元,合算下来大约为1L也就是2斤的成本为1.90元左右,1斤的成本大约不到1元。当然在实际操作过程中,有些店铺的进货渠道和原材料价格不一样,会员折扣率不等,除去黄啤,还有黑啤和果啤,实际的利润率也不一样,这只是一个大概的算法。