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给新手朋友讲讲自酿鲜啤酒设备各个组成部分
2018-11-03 14:18:28 admin 1135

根据工艺不同,分为英式,美式跟德式,美式是根据英式发展而成,很多设备都比较简单,后续的可操作性很少,目前高端比较火爆的就是德式设备,那么德式设备有哪些组成部分呢?我们要注意哪些地方,首先德式自酿啤酒设备主要有以下几个系统组成:

1、 麦芽粉碎系统

2、 糖化、煮沸、过滤系统

3、 发酵系统

4、 温度控制系统

5、 制冷系统

6、 CIP原位自动清洗系统

紫铜的啤酒设备结构相当完善

这里我们豪鲁自酿啤酒设备采用紫铜不锈钢材料精工细制而成,糖化锅的紫铜仿古造型,古香古色雍容典雅,特别是经过灯光的照射,显得整套设备富丽堂皇,特别的上档次。该设备常常采用电加热方式,操作简便,无噪音、无污染。我公司也可根据各酒店的实际情况订制啤酒设备,使啤酒设备成为提高酒店档次的硬件。这种现场酿酒、品酒的酒吧、酒楼已越来越多地出现在都市生活中。

酒店配套鲜啤酒机乃是未来餐饮业发展的必然方向,因为随着人们的生活质量的提高,人们的消费需求就会加大向更营养、更保健、更天然、更享受的方向发生质的转变,且因自酿啤酒无论在口感,营养还是在消费情调上都是令再高档的瓶装啤酒不能与之抗衡,更重要的是现酿啤酒设备现场精酿、现场消费,可集无杂菌感染系统酿制、不经过滤、不需高温处理、不加任何添加剂之独特工艺和真正融以全麦芽酿造于一体。因而当然口味更纯正、更新鲜、营养更丰富、卫生更可靠。尤其生产过程不加任何添加剂,是真正原汁原味,全天然啤酒,堪称啤酒精品中之精品。同时世界上许多发达国家啤酒屋随处可见,也充分体现了啤酒屋在中国的发展前景和生命力。

在酒店里放置一套美观豪华气派的啤酒设备现场酿制原汁原味的啤酒,将是中国餐饮业的一场变革和超越,因为这不仅仅是大量资金的投入,更重要的是高技术的投入以及酒店形象和实力的象征,同时她又不仅展示了酒店的形象和实力,也将为中国酒店与世界接轨奏响了时代旋律。