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  • 成品啤酒质量检验结果判断及处理方法!

    2020-07-14

    小型啤酒设备厂家聊了对成品啤酒质量检查的方法,今天小编继续分享成品啤酒质量检验结果判断及处理方法! 检査的结果判断     (1)外观啤酒成品必须清亮、透明有光泽,瓶内不得有异物、杂质,不得有明显的片状或絮状凝聚物.启盖注人杯中以后,应有大嫩的气泡升起,在杯口形成洁白细腻的泡沫堆积,泡沫须持久挂杯。     (2)啤酒的理化指标与化学组成成品啤酒的理化指标必须符......

  • 啤酒发酵罐厂家聊聊:成品啤酒如何检验质量!

    2020-07-13

    成品啤酒作为产品,必须进行严格的检验,才能供应市场。今天啤酒发酵罐厂家聊聊成品啤酒检验的范围都包括什么?     1.啤酒质量检查的内容     成品啤酒质量检査的内容很多,但只有一部分用于日常检査.有一部分用于定期检査,这要根据产品质景标准、各个工厂生产上的实际需要和所具备的检测手段而定.     下面是啤酒工厂用于质量控制的一些主要测定内......

  • 啤酒厂设备:降低啤酒灌装损耗的控制方法

    2020-07-10

    啤酒在灌装市会有损耗,自酿啤酒设备厂家已经聊过几个方面,今天啤酒厂设备制造商继续聊聊降低啤酒灌装损耗的控制方法有哪些? 降低啤酒灌装损耗,可参照以下几点进行控制:     (1)应选用质敎好,各项指标符合国家颁发的“啤酒瓶标准”的瓶子,经常抽样检査玻璃瓶的耐压、歪斜度、瓶容量等质量情况:及时向玻璃瓶厂提出意见和建议,尽可能避免发生使用杂瓶或非耐压瓶的情况,防止因瓶了质量原因而......

  • 精酿啤酒设备:瓶装啤酒是否漏气的检查方法

    2020-07-08

    精酿啤酒设备酿造的啤酒经过12天的发酵可以灌装瓶或者桶对外销售,但是有时瓶装啤酒时容易漏气,那么怎么检验瓶装啤酒是否漏气呢?自酿鲜啤酒设备厂家聊聊。 瓶装啤酒由于瓶盖不实或压盖歪斜,瓶口有裂纹或缺口.瓶盖衬垫門凸不平或有空洞等因素,会使压过盖以后的瓶啤酒发生漏气,漏气的啤酒因co2的不断逃逸而使倒出的啤酒没有泡沫,不杀口、过于淡薄等.因此,在灌酒压盖和杀菌以后,应2次检査瓶啤洒的漏气情况。 检......

  • 自酿啤酒对包装容器(瓶、罐、桶等)有何要求?

    2020-07-07

    啤酒是一种酸性的、含有C02的(有一定的压力)不稳定胶体溶液,啤酒在包装成销售产品以后,应该在一段时间内不发生口味的变化和胶体性质的变化(称之为稳定性)。因此,对包装容器有一定的工艺要求,今天自酿啤酒设备聊聊需要什么样的要求。 (2)应能耐受一定的酸性,不被酸所腐蚀.但又不应含有碱性的可游离物质,以防止与啤酒中的酸性物质发生化学反应。 目前常用的啤酒包装容器是用玻璃.铝或不锈钢制的,已有使用......

  • 自酿啤酒设备:啤酒灌装时的激沫作用

    2020-07-04

    啤酒灌装时的激沫作用是什么你了解吗?今天自酿啤酒设备厂家就来聊聊。 激沫又叫窜沫.是在啤酒灌人瓶内,压盖之前,通过对瓶身的敲击,喷射髙压水或co2气体,滴入啤酒以及超声振荡等方法,使瓶内啤酒放出C02,形成细而密的泡沫向上升起并溢出瓶口,以驱除瓶颈空气,而后迅速压盖密封的做法. 啤酒瓶的容量总是大于需灌装的啤酒的量,因此.啤酒灌人瓶内以后,会在瓶颈部分留出一段空隙,这部分空隙将为空气和C......